Herd und Backofen gebraucht
Beim gebrauchten Herd entscheidet die Anschlussart, ob der Kauf überhaupt funktioniert. Ein Standherd und ein Einbauherd mit Kochfeld hängen in aller Regel am 400-Volt-Drehstrom und werden fest angeklemmt. Ein einzelner Einbaubackofen läuft dagegen oft an einer gewöhnlichen Steckdose. Klär das, bevor ihr über den Preis redet.
Autark oder herdgesteuert — der Unterschied kostet Geld
Zwei Bauarten sehen im Foto gleich aus und passen nicht zueinander. Ein herdgesteuertes Set besteht aus Backofen und Kochfeld, die zusammengehören: Das Kochfeld hat keine eigenen Bedienelemente und wird über die Blende des Backofens geschaltet. Kaufst du davon nur ein Teil, hast du entweder ein Kochfeld ohne Schalter oder einen Backofen, dessen Knöpfe ins Leere greifen. Ein autarkes Kochfeld dagegen hat eigene Bedienung und ist frei mit jedem Backofen kombinierbar. Frag deshalb immer: Hat das Kochfeld eigene Regler oder Sensortasten? Und wenn ein komplettes Set angeboten wird, lass dir beide Typennummern geben, nicht nur die des Backofens. In alten Küchen steckt außerdem oft noch der klassische Standherd, bei dem alles ein Gehäuse ist. Der ist für Mietwohnungen praktisch, weil er mitzieht — aber er braucht die passende Nischenbreite, meist 50 oder 60 Zentimeter.
Der Anschluss ist Sache einer Elektrofachkraft
Ein Elektroherd hat keinen Stecker. Er wird an eine Herdanschlussdose geklemmt, und dort liegen fünf Adern eines Drehstromkreises an. Das ist Arbeit an der festen Hausinstallation, und die gehört in die Hand einer Elektrofachkraft — nicht, weil jemand das verbietet, sondern weil eine vertauschte Ader bei diesen Strömen keine zweite Chance gibt. Rechne die Kosten dafür in den Kaufpreis ein, sonst vergleichst du das gebrauchte Gerät mit dem falschen Neupreis. Ein einzelner Einbaubackofen ist der Sonderfall: Viele Modelle haben eine Anschlussleistung, die eine normale Schuko-Steckdose trägt, und dann kannst du selbst stecken. Steht auf dem Typenschild dagegen eine Angabe mit drei Phasen, gilt dasselbe wie beim Herd. Sieh auf dem Typenschild nach, bevor du hinfährst, und frag den Verkäufer nach einem Foto davon.
Wenn du selbst einen Herd abgibst, hilft ein Foto vom Typenschild mehr als jede Beschreibung — es beantwortet die Anschlussfrage schon in der Anzeige. Anzeige aufgeben
Was du am Backofen in zehn Minuten prüfst
Lass ihn auf 200 Grad aufheizen, während du dich unterhältst. Ein gesunder Ofen wird spürbar warm, die Kontrollleuchte geht irgendwann aus, und die Umluft läuft ruhig. Klappert das Gebläse, ist das Lager hin. Zieh dann die Tür auf: Die Scharniere müssen die Tür in jeder Stellung halten, und die Dichtung rundherum muss weich und vollständig sein. Eine harte, eingerissene Dichtung kostet Energie und macht die Backergebnisse ungleichmäßig. Sieh dir die Emaille im Garraum an — abgeplatzte Stellen rosten weiter und lassen sich nicht ausbessern. Prüf die Innenbeleuchtung, die Auszüge und ob alle Bleche und Roste dabei sind; einzeln nachgekauft sind sie überraschend teuer. Hat der Ofen Pyrolyse, frag, wann sie zuletzt lief. Ein Gerät, dessen Pyrolyse seit Jahren nicht mehr durchläuft, hat meist einen defekten Türverriegelungsmotor.
Kochfeld: ein Riss ist das Ende
Bei Glaskeramik gilt eine klare Grenze. Kratzer, matte Stellen und eingebrannte Ränder sind Optik. Ein Riss ist ein Ausschlusskriterium, auch ein feiner, denn durch ihn kommt Flüssigkeit an die Heizkörper darunter. Streich mit dem Fingernagel über verdächtige Linien: Was du spürst, ist ein Riss, was du nur siehst, ist meist ein Metallabrieb vom Topfboden und geht mit Ceranfeldschaber ab. Bei Induktion lass alle Zonen mit einem Topf antesten, den du mitbringst; ein Feld, das den Topf nicht erkennt, hat eine defekte Spule oder Elektronik. Sensortasten sind die zweite Schwachstelle: Wenn eine Stufe nur nach mehrmaligem Tippen reagiert, wird das nicht besser. Und bei alten Gusseisenplatten rechne ehrlich — sie brauchen lange, ziehen viel Strom und drücken den Wert des ganzen Geräts.
Häufige Fragen
Kann ich einen gebrauchten Backofen selbst anschließen?
Einen einzelnen Einbaubackofen mit Schuko-Stecker ja, das ist eine Steckverbindung. Einen Herd oder ein herdgesteuertes Set nein: Dort wird an der festen Installation geklemmt, mit Drehstrom. Sieh vor dem Kauf auf dem Typenschild nach, welche Spannung und wie viele Phasen angegeben sind.
Passt jedes Kochfeld zu jedem Backofen?
Nein. Nur autarke Kochfelder mit eigener Bedienung lassen sich frei kombinieren. Herdgesteuerte Kochfelder haben keine eigenen Schalter und funktionieren ausschließlich mit dem Backofen derselben Baureihe. Frag deshalb immer nach beiden Typennummern, wenn ein Set angeboten wird, und lass dir ein Foto der Blende schicken.
Was kostet ein gebrauchter Backofen realistisch?
Der Preis richtet sich nach Alter, Ausstattung und danach, ob Bleche und Roste vollständig sind. Rechne den Anschluss durch eine Fachkraft dazu, wenn es ein Herd ist. Erst diese Summe vergleichst du mit dem Neupreis eines einfachen Geräts — sonst rechnest du dich arm.
Ist ein Kratzer im Ceranfeld ein Mangel?
Ein Kratzer ist Gebrauchsspur und gehört in die Anzeige, ein Riss ist ein Defekt. Prüf mit dem Fingernagel: Was hakt, ist ein Riss. Solche Felder gehören nicht mehr in Betrieb, weil übergelaufene Flüssigkeit an die stromführenden Teile darunter gelangen kann.